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★予防と審美専門★【小林歯科クリニック】
by ＤＩＡＲＹ
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■２００７年版『食育白書』−１
政府は、食育推進の施策実施状況をまとめた０７年版の｢食育白書｣を閣議決定した。
｢食｣を通じて規範意識を備えた人間形成を図るため、あいさつの習慣化など｢家庭での食育の役割｣の重要性を強調している。
白書では、食事の際に｢いただきます｣などのあいさつを｢いつもする｣と答えた子供は、中学生で４４.９％、小学生は６３.２％にとどまった。
その上で｢保護者自らも『食』についての意識を高め、健全な食生活に努めることが重要｣として親の意識向上の必要性を指摘した。
政府は昨年３月に閣議決定した｢食育推進基本計画｣に沿って、１０年度までに達成すべき目標として９つの項目で目標値を設定している。
このうち、０％にするとしている｢朝食を食べない子供｣は、１７年度に小学５年生で｢ほとんど食べない｣と｢食べないことがある｣を合わせて１８.２％(１２年度１９.７％)、中学２年生で２４.７％(同２５.１％)と減少傾向をみせたとのこと。
しかし、２０代は３３.１％(１５年２９.５％)、３０代で２７.０％(同２３.０％)と増加し、目標値の｢１５％以下｣からさらに遠ざかったという。
また、｢１人で食べる｣子供の割合(１７年度)は、朝食で小学生１４.８％、中学生３３.８％、夕食で小学生２.２％、中学生６.９％となった。
夕食を｢家族そろって食べる｣と回答した子供のほうが、｢いつもあいさつをする｣割合や｢すっきり目覚めた｣割合が高くなり、｢望ましい生活習慣を実践している傾向にある｣と分析している。
白書は、０５年７月に施行された｢食育基本法｣に基づいて取りまとめられ、毎年発行されるもので今回２回目。
10月30日(火)
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