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★予防と審美専門★【小林歯科クリニック】
by ＤＩＡＲＹ
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■工場見学−２
昨日の午後のことになりますが･･･
２３日に続き、工場見学に行きました。
お邪魔したのは、雪印乳業横浜チーズ工場。
構内は撮影禁止なので、レクチャー＆試食させていただいた“チーズハウス”の外観をＨＰより→
まず、見学に先立ち、製造工程をビデオで予習。
それから、いよいよ工場見学（但し、ガラス越しに作業風景を見学するだけ･･･まあ食品工場ですから致し方無いですよね）。
でも、未だカットされていないスライスチーズが帯状になって５℃の水中を走る！？
姿は見ものです！
最後はお待ちかねのチーズの試食会〜。
ナチュラルチーズを１種、そして色々な味のプロセスチーズ＆カマンベール＆クリームチーズ＆スモークチーズ、さらにはチーズフォンデュまで、１０種類以上のチーズを･･･
08月27日(月)
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