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★予防と審美専門★【小林歯科クリニック】
by ＤＩＡＲＹ
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■ＧＷ日記−３
早めに診療を切り上げさせていただき、向かったのは｢ときめきラーメン万代島｣。
８軒のラーメン店の内、ラッキーにも唯一営業していた店に飛び込み、偶然、初めて“燕ラーメン”なるものを食べた。
ＨＰによると･･･にぼしのダシが効いたスープに、刻みタマネギで旨味をプラスしているのが特徴で、冷めない為の大量の背油と、のびない為の極太麺が見た目との印象とは違い、どこか懐かしい味･･･
とのことだが、同じ背油系なら、私＠小林には尾道の方がチョ〜ッとだけ好みかなぁ。
でも、真冬に食べたら、きっと評価が変わるかも。
↑燕らーめん 濃こく味噌らーめん↑
国境の長〜いトンネルを越えたあたりは、ちょうど山桜が見頃でしたぁ。
05月02日(水)
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