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★予防と審美専門★【小林歯科クリニック】
by DIARY
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■熟成35年ウイスキー
熟成35年以上の原酒で作った1本50万円のサントリーのシングルモルトウイスキー「山崎35年」が、予約開始から1日で完売したという。
シングルモルトとは、単一蒸留所で麦芽だけを原料にして製造したウイスキーを混合してつくるもので、今回のコレも1966年から70年に仕込んだ複数の樽の原酒を混合したものだとか。
プレスリリースによると、中味の特長として、「35年超の酒齢を充分に感じさせる馥郁たる香りの大きさと、力強いコクがありながら優雅でなめらかな口当たりが印象的です。トップノートにはミズナラ樽原酒特有の伽羅(キャラ)の香りが立ち上り、熟した果物や穀物を想わせる香りがあとから広がります。口に含むと甘美なウッディネスが余韻長く感じられます。」とのこと。
ちなみに、サントリーは昨年5月にも、シングルモルトウイスキー「山崎50年」を限定50本で発売したそうだが価格が100万円にもかかわらず、わずか2時間で完売したというから驚き!
05月25日(木)
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