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★予防と審美専門★【小林歯科クリニック】
by ＤＩＡＲＹ
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■｢四角スイカ｣の出荷始まる
昨日は北の話題だったので、今日は西の話題から･･･
ユニークな外観で装飾･贈答品、ディスプレー用として人気がある｢四角スイカ｣の出荷が香川県善通寺市で始まったそうだ。
四角スイカは２５年ほど前に、スイカの産地低迷を打開しようと、研究･開発が始まったそうだ。
スイカが小さいうちに四角い強化プラスチック製の箱に入れて栽培。
丸い実を特製ケースに入れて２０日ほどたつと、１９cm四方、約６kgの立方体に変身する。
生育途中に収穫するため、甘みが少なく、食用には向かないが、ユニークな形状と長期間の保存ができることから毎年、国外からも注文がきている。
長期間の保存ができることから東京、大阪を中心に、国外からも注文がきているとのこと。
06月22日(水)
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