ID:47107
極爆の日記だった…
by 極爆
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■極爆・界
今日は格別寒い。
六月の気温とは思えない程であったが、
では昨年の気温は？と聞かれてもいまいち解らないので、
もしかしたら、昨年も同じ様に寒かったのかもしれない。
本日、ご近所様からカレーのおすそ分け。
有り難くいただき、本日の食卓に並んだ訳だが…
こう、何で他人の家庭のカレーというのはマズイのだろうか。
使用しているルーに格別違いがあるとは思えない。
日本人の愛する「カレーライス」は、各社で鎬を削る程に多種多様化している。
が、根本の「日本人が好きなカレー」という大元は、何処も同じ系列のルーである。
が、その材料を元にして作った筈のカレーは、やはり各家庭において顕著な差を生み出しているのだ。
その一族が口に入れて来た食物の歴史から除外されている物が、同じ材料のカレーに混入しているから、
舌は過敏に反応し脳は「異物！」と判断するのだろうか。
同じ日本人が作るカレーに示される、各家庭との違い。
これは、身近な世界にも、まだまだ知らない広大な深淵が拡がっている事の証明なのかもしれない。
カレーにレーズンって、どうなんだろうね、という話。
05月28日(木)
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