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白い木蓮の花の下で
by 白蓮
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■ザル蕎麦とかき揚げ。
今夜の夕食はザル蕎麦とかき揚げだった。
揚げ物は月曜日にしたばかりなので、続けざまにしたくは無かったのだけど、美味しいお蕎麦を戴いたのでやむを得ず。夕食にザル蕎麦を出す時って、何を付け合せにするのが一般的なのだろう？ 我が家はかき揚げが定番化している。本当は天麩羅の盛り合わせにしたいのだけど、天麩羅って本気で作るとけっこう高くかかっちゃうので、かき揚げで妥協してしまう。安く作ることが出来るわりに、夫も娘も喜んでくれるのかき揚げはお財布に優しい素敵メニューと言えよう。
……とは言うものの、こう暑いと揚げ物をするのは一種の修行だ。火を使わずに食事を作る事が出来たらどんなにいいだろう？ ちまたでは「流水麺」とか言う茹でずに食べられる麺が流行っているようだけど、流行る理由は分かる気がする。昨日のトマトジャムも暑かったけれど、今日のかき揚げもハードだった。
今日も家事をしたり、娘と図書館へ行ったり、体育教室に行ったり。午後らかちょこっと弟が来て、母の入院と手術についての相談をした。入院の日は弟が付き添ってくれるとのこと。平日は私が病院へ行くことになると思う。カテーテル治療をする日はまだ決まっていないので、その付添についてはまた後日相談。弟は独身男性にしては、その類のことはしっかり協力してくれるので、とても助かる。
明日は珍しく、これと言った予定が入っていない１日。暑いのもあって、ちょっと草臥れ気味なので明日は娘が帰宅したら、外に出ず家でのんびりしたいと思っている。お風呂プールをしてもいい。たまには怠惰に過ごしたいと切実に思う。もちろん、深夜まで仕事をしているような人からすれば「毎日、のんびりやってるなぁ。おい」って感じだとは思うのだけど。
明日は少し雨が降るとの予報。ちょっとでも過ごしやすいと助かるのだけどなぁ……などと甘えた事を思いつつ、今日の日記はこれにてオシマイ。
07月17日(水)
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