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ＫＹＯＫＯの日記
by ＫＹＯＫＯ
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■芋たこなんきん
まさに「芋たこなんきん」な写真を撮りました。
蛸は購入したものですが、芋とナンキンは父が伊勢の知り合いから貰ってきたものです。 芋は掘りたてだとか・・・
で、その芋を今日「焼き芋」にして食べようと洗って半分に切ると紫！！！紫の切口の周囲から白い液がにじみ出てきてる！！
そうなんです。これって、紅芋だったようで・・・
焼いて半分に切ったらとってもキレイｗ↓
お味はアッサリしっとり…まるでそのまま和菓子のようなお味
ホクホク焼き芋が好きな父には不評でしたが、私は美味しかったです。
紅芋って、伊勢でも作ってるんだぁ〜〜(*^_^*)
朝ドラの「芋たこなんきん」もいい味出してて朝から「おもろい」って気分にさせてくれる。
連ドラ特有の突っ込みどころは多々ありますが・・・なかなかお気に入りです。
10月17日(火)
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