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ＫＹＯＫＯの日記
by ＫＹＯＫＯ
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■季節モノ
近畿地方の春の頼りって言えば、奈良のお水取りとこれ←「いかなごのくぎ煮」義弟っちから届きました。
奈良でもナマのいかなごが売ってるけど、なんか海の無い地域の魚は新鮮味を感じない。
西宮だって明石辺りから仕入れてるんだろうけど・・・やっぱり兵庫の方は地元だし、自宅で作られる方が多い気がする。
まだ解禁して早いので小ぶりで柔らかかったけど、最近佃煮など食べていなかったので、とっても辛い気がした。
電話したら父の減塩話を知らない義妹は
「お父さんの朝食にでも食べてもらってください」って言ってくれたので、それを言うと・・・父は「食べれないよなぁ〜でも、少しだけなら食べてみようか？？」って嬉しそうに夕食時につまんでいた。
が、「からぁ〜〜」って言って食べるのをやめていた。
ひょっとして、本当にからい？
なんか、どれが本当の味か？よく判らなくなってきた。(>_
03月07日(火)
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