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ＫＹＯＫＯの日記
by ＫＹＯＫＯ
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■梅酒
朝 梅の実を摘み取って梅酒にする予定。今年は思いの外たくさんの実がなってかごに三杯分 計って見たら５キロ弱あった。うちのビンは大きい目なのだけどこれなら２びん分が出来そうだ。
去年はあんまり実がならなくって結局作らなかったから…今年あんなに取れたって事は木が弱ってるそうだから来年はあんまり期待できないけど・・・大体梅酒を作っても私はあんまり飲まないんだけど夏のお風呂上りに氷で割った飲むととってもおいしい!!!(^_^;)
何年か前に急に目覚めてその時にはアンズの実をいやって言うほど頂いてジャムにしてもまだ余るって事でアンズ酒を作ったのが始まりなんだけど、その時にはキーウイ酒と梅酒も作って、それ以来ずっとうちの家の押し入れには梅酒が眠っているよ〜
一度梅干にも挑戦したんだけど、それが手間の割に塩辛くって…(>___
06月15日(木)
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