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西方見聞録
by マルコ
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■おいしいコーヒーの真実
しかし、1次産品の価格抑制の原因として先進国の農業補助金の存在が指摘される場面もあり、「搾取をやめる。」という根本的な問題解決の複雑さも感じました。
対処療法としてはフェアトレードへアクセスが手っ取り早いですが、WTOのあり方、それに代わる枠組みとしてのFTA・EPA体制のあり方についても注目が必要かな、と思いました。
またスタバがフェアトレードコーヒーを発売始めるなど、企業はこうしたイメージに敏感なので、そういう企業努力をちゃんと注目して評価すべきは評価すべきなのでしょうね。
コーヒー問題についてのお勧め教材はユニセフが開発して日本ユニセフ協会が日本向けに訳出したものをさらに現場の学校の先生用に使いやすく改訂したこちら→http://www.dear.or.jp/book%20coffee%20new.html
の教材がお勧めです。
09月05日(金)
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