ID:41506
江草 乗の言いたい放題
by 江草 乗
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■阪急阪神の社長はすべて知っていたはず
阪急阪神側は客からの要求に応じて返金してるそうだが、その中にはヤクザのような言いがかりをつけてくる客もいるだろう。それらすべてに対応して返金してるのだろうか。レシートなんて保管していない客も多いだろうし、そもそもその飲食が不倫関係とかの密会ならば絶対に証拠のレシートなんか残していないわけで、クレームの付けようもないのである。「何ヶ月か前に食べたけど日にちまで覚えてないし・・・」なんてものにまでいちいち返金してるのだろうか。
客商売でいちばん大切なのは信頼である。「船場吉兆」が廃業したのはその信頼を失ったからである。阪急阪神が信頼を取り戻すにはいったいどれほどの時間がかかるのだろうか。それとも取り戻せずに廃業するのか。阪急阪神グループがすべてのホテル・レストラン事業から撤退しなければならなくなるという可能性も１００％ないとは言えないのである。
追記：やっぱり他もやってるなあ。
リッツ・カールトン大阪が偽装
2013年10月25日(金)11時41分配信 共同通信
大阪市のホテル「ザ・リッツ・カールトン大阪」は２５日、レストランやルームサービスで提供したジュースやパンなど３種類について、メニュー表記と違う食材を使用していたと明らかにした。
リッツ大阪によると、自主調査で発覚した。２０１２年１０月から１３年１０月までの間、「フレッシュ・オレンジ及びグレープフルーツジュース」と表記していたにもかかわらず、冷凍したジュースを提供していた。同社は「質を一定に保ち、ごみを削減するためだった」と説明している。
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10月25日(金)
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