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へそおもい
by はたさとみ
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■みそをしこむ
味噌を仕込んだ。
大豆の粒がのこっている味噌が
好きなので
大豆の粒を
たくさんのこしてみた。
できあがるのは
夏のおわりぐらいかしら？
その頃
なにやっているのかな
みんな楽しく
心穏やかに
くらしていれたら
いいなあ…と
おもいながら
みそをまるめて
ぱんぱんと
樽につめていった。
麹があまったので
米麹で塩麹を
麦麹で納豆の麹漬を
つくってみた。
みそといい
麹たちといい
いきものが
おうちの中に
ふえたようで
にぎやかな
気配だ。
02月13日(月)
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