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へそおもい
by はたさとみ
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■なっとくなっとう
先日
納豆スパゲティが大好きな
イタリア人の本を読んだ。
彼によると
『納豆はチーズと同じ』
そうなのである。
ふーん
とおもっていたら。
今日
赤ワインと納豆が
絶妙に合うという話をきいた。
彼女が言うことには
１０００円以上の
美味しい赤ワインと一緒に
納豆を食べると
まるでブルーチーズをつまみに
飲んでいるような気分になるという。
なるほど。
これだけ納豆＝チーズ説が
世の中に飛び交っているのであれば
きっとうまいのだろうと
早速本日試してみました。
赤ワインは彼女のいうように
（ぎりぎり）１０００円以上の
渋みのあるフルボディーのもの。
折角なので
カマンベールと納豆を
白いお皿に並べて
スプーンをそえて
お洒落な雰囲気を演出。
納豆はたれ入りと
たれなしそのままと
両方用意。
で、
味の方は…？？
納豆と、赤ワイン、
という感じである。
絶妙とか合うとか
そういう概念でくくれるものではなく
別々のものを別々に食べてる感じがして
あんまりよくわからない。
口の中に納豆をためたまま
赤ワインをのんでみたり
想像力たくましくしてみたのですが
あんまりよくわからない。
チーズよりも納豆の方がうまかったー
とかいう結果になったら
面白いのになあ…とおもっていたのだが
やっぱりチーズが一番美味しく
次いでたれなしの納豆
最後がたれ入りの納豆となる。
しかし
あまりにも
チーズと納豆を交互にたべていたので
わたしは食べているうちに新たな境地へと
導かれたのだ。
赤ワインは関係なく
チーズと納豆の組み合わせが
妙に合う。
仕舞いには
御飯にチーズと納豆をのせて
まぜて食べてみたのだが
御飯がすすむすすむ！
なかなか美味しいではないか。
今回
納豆＝チーズ説に関しては
思わしい結果はでなかったけれど
新たに納豆＋チーズ説が誕生した。
このような
小さな発見の積み重ねが
科学技術の進歩に
つながるのではなかろうか。
納豆…
今後も探究をつづけたい
奥深いテーマである。
ひとまず
しばらくは
納豆チーズごはんは
我が家ブームになるだろうなっとう！
06月27日(火)
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