ID:30149
日々是修行也
by 弥勒（みろく）
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■牛肉 vs とうもろこし
「100ｇの牛肉を作るために必要なトウモロコシは１.１ｋｇ」
つまり、牛を育てる飼料のトウモロコシがそれだけ必要だということ
ではそのカロリーはというと、
トウモロコシ 100g が 約100 kcal
牛肉 100g は ・・・
バラ肉 100g 370kcal
サーロイン 100g 240kcal
肩ロース肉 100g 240kcal
もも肉 100g 140kcal
ヒレ肉 100g 130kcal
部位によってかなりバラツキがあるけど・・・ざっくり３００kcalとする。
（サシの入った高級和牛は、脂が多いのでカロリーも高め）
冒頭の「 式 」を当てはめると
1100kcalのトウモロコシを使って300kcal の牛肉を作っている事になる。
長期的には牛肉の消費（生産）は減っていくと予想する、、肉より野菜の方が健康的だしね。。。(笑
10月16日(木)
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