ID:30149
日々是修行也
by 弥勒（みろく）
[580460hit]
■CCFの悲報
ＣＣＦ（チーズケーキファクトリー）が破産してた、、
その名の通りチーズケーキが有名な洋菓子店「チーズケーキファクトリー」が昨年１２月２８日に東京地裁に自己破産申請、破産手続きの開始決定を受けていた。（負債総額：約１２億円）
１年ちょっと前から資金繰りが悪化していて、去年の春ごろまでは新規出店もしていたけど不採算店舗の閉鎖もしていた。
倒産の原因は、同業者との競争激化や原材料であるチーズ価格の高騰・・・との事だけど、、、
”美味しいチーズへのこだわりは、ゆずれない”をテーマに、世界中から厳選してケーキに合うチーズだけを選んで、ベイクドやレアなど十数種類のチーズケーキを揃えて評判だった。
個人的にはサイズ的にも食べ易いスティック状の”チーズバー”が好きだったのに・・・、残念！(>_
01月06日(日)
[1]過去を読む
[2]未来を読む
[3]目次へ
[4]ｴﾝﾋﾟﾂに戻る