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日々是修行也
by 弥勒（みろく）
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■アレグレスのミルフィーユ
”Allegress / アレグレス 広尾”
ココのミルフィーユが美味しい。（↓）
良くあるパイ生地とカスタードと生クリームが細かく幾重にもかさなっているのではなく、”パイ生地・カスダードクリーム・生クリーム”の各層がハッキリと分離している。
だから、横に倒して上からナイフを入れるという、一般的なミルフィーユの食べ方が出来ない・・・、(^_^;)
両手につくカスタードクリームと格闘しながら食べたけど、、ホント美味しかった。
10月29日(月)
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