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『日々の映像』
by 石田ふたみ
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■記憶の強く残ったニュース
今年の日々の映像は国内ニュースを多く書くことになった。特に多く書いたのがアスベスト災禍の広がりとマンション耐震強度偽造事件であった。1ヵ月に１題特に印象に残っている記述を以下の通り示した。そして、メモ欄に世界日報が収録した国内と海外の10大ニュースを引用した。主な内容に付いては新年に多少取り上げたいと思っている。
2005年01月27日(木) スマトラ地震津波(12)犠牲者30万人に拡大
2005年02月22日(火) フリーター5年間で倍増 20−24歳男性の26％
2005年03月23日(水) 深刻なニート（若者無業者）の増加
2005年04月21日(木) 170000円のゴミ処理
2005年05月02日(月) ＪＲ西日本脱線大惨事：
2005年06月09日(木) 55歳前後のボケ老人が登場するか
2005年07月09日(土) アスベスト災禍の広がり（1）
2005年08月08日(月) 郵政の変：衆院解散を閣議決定
2005年09月12日(月) 自民296議席という空前の大勝
2005年10月16日(日) パキスタン地震の第5報：死者4万人に迫る
2005年11月20日(日) マンション耐震強度偽造事件(1)
2005年12月12日(月) 前代未聞：小６女児、塾で刺殺される
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癒しの森871 2005年12月30日
白菜の漬物の話
ささいなことでも書き留めると情報になる。12月27日近藤グループの婦人たちと「うどんの会」をした時の話である。かなりの量の白菜漬けを持参したのであるが、美味しい、美味しいと言って食べるのでたちまち無くなってしまった。この漬物の作り方に質問があった。彼女たちの白菜漬けは塩が多かったり、少なかったり安定した漬物が出来ないというのだ。私の持参した白菜漬けのポイントは次の通りだと説明する。漬物は目方に対する塩の割合を決めておくことが必要である。1月のうどんの会が、11日に決まったので、この日は大根の酢漬けを教えたいと思っている。
・塩 白菜の目方に対し2.5% （この時は1.5キロの白菜であった）
・昆布少々
・隠し味にかつお「ほんだし」（顆粒）子さじ山盛り1杯（4グラム）
・何よりも ルールを決めて 料理する 塩の加減が 美味しさ決める
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国内
１，衆院選で小泉自民圧勝、郵政民営化法成立
２，福知山線脱線事故１０７人死亡
３，マンション耐震偽装発覚
４，小学女児殺害相次ぐ
５，憲法改正論議高まる
６，「番組改変」で朝日が“捏造”
７，東証システム障害で混乱
８，紀宮さま、ご結婚
９、愛知万博、入場者目標上回る
10,ライブドア・楽天がＴＶ局株を大量取得
海外
１、ロンドンなど世界各地でテロ
２、北の核で６カ国協議難航
３、鳥インフルエンザ、中国などで猛威
４、国際原油相場高騰、一時７０ドル突破
５、イラクで新憲法、議会選実施
６、大型ハリケーン米南部を直撃
７、パキスタン大地震死者７万人超す
８、中国各地で反日デモ、大使館にも投石
９、ローマ法王ヨハネ・パウロ２世死去
10、イスラエル、ガザから撤退
12月30日(金)
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