ID:1656
つれづれなるいるか
by 渡河いるか
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■【ほふく前進】さばのショウガ焼き
さて、取り出したるは
【こちら（画像）】
…すいません。
ほふく前進ってほどじゃないですね。
スーパーで美味しそうだったので買ってきたのでした。
しかし焼いたら、たれがどこかへ消えたのでした…。
あるぇ〜？
フライパンでも焼けるってことだったけど、コンロの魚焼き機でがんばる。
あれ、魚がどうなってるかよくわからないから苦手なんだよな…綺麗に焼けるんだけどさ…。
あと、洗うのがすごい大変。
魚を焼くときは、皮がついてるほうをあとにするといいらしいよ！
ってばあちゃんがいってた。
魚焼き機だと、火が上から来るから、まずは皮がついてるほうを下側（網側）にしてやきました。
なんか柔らかいけど大丈夫なのか…。
と不安になってみたりしたけど、割と大丈夫で、美味しく焼けました。
魚を焼くだけでもこのていたらく。
いや、これも必要な過程なんだきっと…！
06月02日(水)
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