ID:1656
つれづれなるいるか
by 渡河いるか
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■【ほふく前進】豚肉＠梅しそ
梅はうめぇ！
…今日は久しぶりにかなり暑かったけど少しは涼しくなりましたでしょうか(棒読み)
さて、今日は豚肉を梅しそで炒めてみました。
参考レシピはこちら
■携帯用リンク＠モバレピ
梅しそ風味で食欲UP☆豚肉の炒めもの
豚肉100gとのことですが300gありました。
しそ(産地：うちの畑)は３倍の９枚使いました。
千切りだと大きいと感じたのでみじん切りにしました。
ていうか混ぜにくいわ。
梅干しは３つは多すぎるかと思ったので２つにしました。
調味料と梅干し(みじん切り)、しそ(みじん切り)を混ぜて、炒めた豚肉と混ぜるだけ！(混ぜてからちょっと炒めた)
簡単だったけど美味しかった。
梅干しの味がすごく出るので、ご飯が進みます。
父が残さず食べた(重要)
よし。
実は今日は母がまた旅にでたので感想が聞けず。
帰ってきたら食べてみてもらおう。
08月04日(火)
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