ID:1656
つれづれなるいるか
by 渡河いるか
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■【ほふく前進】ポテトサラダと豚キャベ
さて。
結論から言おう。

失敗した。



一つは味が薄かったこと。
分量は問題なかったんだけど、いかんせん調味料についてはすべて適当。
ポテトサラダは…実はジャガイモを茹でてつぶしてサラダを作ったのは初めてです今晩和(どんだけ長い挨拶やねん)

まぁ、ジャガイモ茹でて、人参も茹でて、キュウリを切って、玉ねぎをみじん切り(知らなかった)するところまでは大丈夫でした。しかし、味付けのマヨが足りなかった模様です。帰宅した母上によって、シーチキンが追加されました。次回はゆで卵か何かを混ぜることを検討しよう。


あと、豚肉とキャベツはフライパンで蒸して、ついでに玉ねぎも一緒に蒸しました。
ちなみにこれはもっと酷くて(こっちが特に酷かった)、剥いて洗って置いてあったキャベツをそのまま使ったら、ばあちゃんに「でかい!」と怒られました。そりゃそうだ。でかすぎることに気づいたのはできあがったあとだったよ。ごめんばあちゃん。

これは塩コショウした上でしょうゆをいれてみたけど、どうにもこうにも薄かった。
…家族には。

ちなみにどれも味見はしています。
私の味覚はどうにもおかしい。私にとってのちょうどいいは、家族にとっては薄味過ぎる。
ちょっとやりすぎくらいにやるしかないようです。



まだまだです。がんばります。


**拍手お返事**

> よも
ありがとう。体調か…実は…昨日は熱っぽかったよ。
でも寝たら治った。ありがとう。よもも大事にして〜。

> イリアさん
やらないといけないことは常に複数あるのでやっかいですね。
何か一つのことに集中できれば、もうちょっと楽かもしれません。
オタマジャクシは、石川以外でも降(?)ったようですね。不思議な現象です。
06月17日(水)
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