ID:1656
つれづれなるいるか
by 渡河いるか
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■【ほふく前進】新じゃがパラダイス
お昼頃、ふと思い立ってジャガイモをむき始めました。
何がしたかったかっていうと、少し前に買ったオレンジページに載ってたジャガイモの副菜。
作り方はとっても簡単★
材料
じゃがいも：食べたいだけ→皮を剥いて、６〜８等分にする。
塩・こしょう：少々
粉チーズ（あるとよい）
パセリ（あるとよい）
さて、ジャガイモを剥いていたらばあちゃんからつっこみを受けました。
「やるんならもっとはよやらな…そんな簡単にイモに火通らんざ」
「ほんないかいのでやけるかいな」
（訳：やるならもっと早くやりなさい。そんなに簡単にジャガイモに火は通らないよ。そんなに大きいのでは焼けないだろう）
そうか。
ということで、８等分にしてあったジャガイモは、さらに半分の薄さになりました。
ちなみにくし切りです。
食べたからいいますが、それで十分なサイズでした。ていうか芋がでかかったのかも。
フライパンを火にかけて（中火）、油（大さじ１ってかいてあったけど適当）をひき、じゃがいもを軽く炒めます。塩こしょうをして、水大さじ４（計量カップに計っておいた）を、一気にフライパンに回してかけます。
ものすごい勢いで油がはじけましたが、びびってはいけません（震えながら）
フライパンにふたをして、５分ほど待ちます。串が楽に通るくらいまで、というのが目安らしいですが、私にはよくわからないので時間目安がたより。
「昨日のコロッケ（もちろんジャガイモコロッケ）もあるのに…」
ばあちゃんからとどめを刺される。
がふっ…！！忘れてた！！！
…気にしないことにして、コロッケを温めたりしながら時間の経過を待ちます…。
そしてさらに衝撃の事実が。粉チーズ切れてる…！！！ばか！私の馬鹿！！
ふたをあけてジャガイモを食べてみたら、ちゃんと柔らかくなっていたので火をとめました。
皿によそって、パセリをふりかけて完成★
ばあちゃんが食べてもちゃんと柔らかかったらしいよ！薄くしたのが功を奏したみたいです♪
チーズは切れてたけど、その分カロリーが押さえられたと考えよう。うん。
本日の教訓。
メニューは冷蔵庫をあけてから考えよう。
いや、じゃがいも今いっぱい取れるから使いたかったんだよ…。
◆追記（夜）◆
チョコソースの後ろに粉チーズ発見！
ああああああ…
06月23日(月)
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