ID:1656
つれづれなるいるか
by 渡河いるか
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■【ほふく前進】かき玉汁リベンジ
以前も挑戦して、しょうゆを入れ忘れたかき玉汁のリベンジです。
今日はちゃんとしょうゆはいれましたよ！

分量を確認しながら調理…。
確か片栗粉を使ったはず。あれはよくわからないので、早めに作成。
お湯を３カップ、火にかけてあっためている間に、片栗粉（小さじ２）を水（大さじ１）でとく！
そしてお湯をだし汁にするべく、ほんだしを投入−！

って、ちがうこれ、白ごま！！煤i゜Д゜≡゜Д゜）！？

…まぁ、ごまはごまで入ってても大丈夫だったかもしれませんが。
ほんだしは、ちょうどなくなったところだったらしく…。
ばあちゃんに聞いたら出てきました。

ちなみに我が家のほんだしは瓶詰めです。
業務用の１キロパックを買ってきて、ちょっとずつ瓶詰めにして使います。
なかなかなくならないので便利なのです（きっと）

そんなわけで、ほんだしを手に入れたので台所に戻りました（ほんだし騒ぎは居間でしていた）
先に進もうとしたら鍵がなくてダンジョンをうろつき回るRPGの主人公な気分です。

さて、ほんだしをいれまして。
塩としょうゆを小さじ4/5ずつ…って、わかるかいや。
小さじよりちょっと少ない感じで。

たまごをといて、箸につたわせつつ、かきまぜながらゆっくりいれる（これは得意）


ものすごい黄色い汁物ができました（卵がふたみたいに表面に浮いているから）


ネギかわかめでもいれようかと思って母上に相談したら、ほうれん草いれたらいいよ、と言われまして。
まぁ、食べる直前にねってことだったので、私はその後お風呂に入りました。

お風呂からあがってきたら、ほうれん草入りになってました。
ちょ。


ほうれん草をいれたらちょっと薄味になったよ。
んむ…何を増やしたらいいんだろうこれは。
塩と醤油を小さじ１ずつにして、ほんだしもちょっと増やすべきか。

いや、やっぱりわかめをいれたらいいのか。


まだまだ悩みはつきません。
06月11日(水)
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