ID:1656
つれづれなるいるか
by 渡河いるか
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■【ほふく前進】キャベツスープ（再）
本日のメインはハタハタです。
いやー、一人でスーパーに行ったらね。
ハタハタ（生）とね。
目が合っちゃって。
いそいそと連れて帰ってきました。
ばあちゃんからはブーイングでしたが。
ハタハタって、醤油やお酒（たぶんばあちゃんはいれてない）を煮立てたあとに投入するんですねぇ。レシピサイトを巡って、それだけはわかった。しかし、分量は必ず４〜５匹でした。どこにも２０匹一気に煮る方法は書いてなかった。
それでも２０匹一気に煮ました（そして崩れた←だからいやなんだといわれました。）
そんなわけで、ハタハタはいつの間にやら完成していたので、私はキャベツスープを。
冷蔵庫に、ウィンナーとキャベツとタマネギがあるのは確認済みだったのです。
…と思ったら、ウィンナーがなんだか太い。長さはウィンナーだけど。
そして３つしかない…。こ、これは…。
フランクフルトって書いてあったよ？
そのままでは足りません。
仕方がないので、輪切りにしました。
思ったより多くなったけどまぁいいでしょう。
キャベツは、ほぼ１玉冷蔵庫にありました。
適当にはがして、適当にきりました。
ちょっと多すぎたらしく、鍋に入りきりませんでした。
あちゃあ。
まぁでも、無事に完成しましたとさ。
スープは、煮立てたあとふたしてしばらく（１時間くらい）おいといたら、キャベツもすっきり柔らかくなっておいしかったです。よし！
04月11日(金)
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