ID:1656
つれづれなるいるか
by 渡河いるか
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■【ほふく前進】手羽先と里いもの煮物
…の予定だったのですが。
間違えて、「手羽先」ではなく「手羽元」を買ってきてしまった馬鹿がここに。
手羽、までしかみてなかった…そうか、別のものだったのか…。
レシピを見ながら、手羽先を二つに切ってーというところで切るとこがなくて、ようやく間違えたことに気づいた。ちゃんとシールに手羽元って書いてあったのに。どうしようもないです。
でも仕方がないので手羽元でやりました。
手羽元を炒め、里いもを加えてお酒をふりかけて。
だし汁を入れてぐつぐつ。
調味料（醤油、みりん、砂糖）を加え、20分くらい煮ました。
里いもがほっこりやわらかくなりました〜♪
手羽元もちゃんと火が通った。よかったよかった。
里いもがおいしかったのです。
うーん、もっと食べたかったなぁ。
でも、あれ以上入れると鍋からあふれる…。
もうちょっと食べたい、くらいがちょうどいいはず！
お昼は、朝の残りとかがあったので、軽めに。
オリーブオイルでほうれんそうとベーコンをいためて、塩コショウ。
これも、もっとたくさん作ればよかった（笑）
ちょっとずつ、成長してるのかなぁと思いますが…。
とりあえず今日の課題：材料はよく確認して準備しよう。
とほほ。
**拍手お返事**
> 桜
見てるよブログ（笑）今日の料理で埋めてあったねぇ（にやり）
私はまだまだ、休日にやるので精いっぱいだよ。
材料の調達とか、下ごしらえとか、そもそもメニューを決めるところで、ものすごく時間かかってしまう。
焼きそば…そうか、野菜が完了した時点で一度上げてしまえばよかった（＞＿＜；）
フライパン、いっぱいいっぱいだもんね。次回はそうしてみよう。ありがとう！
> 鶴
ホットケーキミックスの箱に、作り方書いてあったよー。
一度濡れ布巾の上で冷ますというのも…そしてそのとおりやったはずなんだけどね…。
何が悪いのかよくわからない。きっと手際が悪いんだな orz
濡れ布巾の上でじゅわって冷やしたあと、すぐにタネを流しいれればいいの？もう一度火にかけるの？わからーん！
11月28日(水)
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