ID:1479
ポルシェカイエン（955）日記（旧レクサスGS日記）
by HIRO
[1843438hit]
■馴染ませついでに(^^)
5月26日（日）に新品交換したリヤショックですが、交換後ほとんど走っていないので、馴染ませついでに高速走ってちょっとドライブに行ってきました(^^)
※左右リヤショックの保証新品交換に関しては後日別記しますので少々お待ち下さい。
さて、リヤショックを馴染ませるために、高速を走ろう！っということで、首都高を走っています。
ほとんど渋滞無く順調です。
羽田方面へ行きましょう。
浜崎橋JCから芝浦JCに向かう右コーナーを過ぎたあたり。
上りはお約束の渋滞ですね。
左手ビル裏にはゆりかもめ（東京臨海新交通臨海線）の日の出駅があります。
さて、やって来たのは千葉市中央区都町にある永楽亭さん。
（写真取り忘れててストリートビューから頂きました）
ちなみに隣の韓国料理屋さんは今は台湾料理屋さんに変わっています。
その隣のそば屋の都庵さんも美味しいですよ。
永楽亭さんと同じで深夜まで営業しています。
「リヤショックの馴染ませ」というのは口実で(^^)、っというか、別にわざわざ馴染ませドライブしなくても、普通に走ってればOKですからね。
実は・・・今回のドライブの本丸は「永楽亭さんで美味しい中華が食べたい！」ってことで、やってきたわけです(^^)
それでは美味しい中華を頂きましょう。
まずは鳥の唐揚げ・チリソースかけ。
カリッと揚げられた鶏もも肉がジューシーで、そこにちょっと甘め&辛さ控え目のチリソースが合いますね〜。
この餃子も美味しいんですよ。
餃子餡の具材は野菜8:肉2くらい、みじん切りなのでとてもクリーミー、しっかり入ったニンニクがホワッと甘さを出してて、美味しいですね〜。
お待ちかねのレバニラがやってきました！
今まで色々なところでレバニラを食べてきましたが・・・香港、台湾、北京、横浜中華街、神戸中華街、長崎中華街、その他色々・・・、私的なレバニラのチェックメイトはココ、永楽亭さんのこのレバニラです。
オイスターソースの量や入れ方、衣付けて油通ししたレバの火の通り具合、モヤシ&ニラの投入タイミング、どれも素晴らしいと思います。
オイスターソースベースのやや甘めの味付けはご飯にも良く合います。
揚げたレバの香ばしい香り、シャキシャキのモヤシ、油通しされたニラのトロッとした食感、ん〜美味い！
お次はナスの辛し炒め。
レバニラと並んでこれも絶品の美味しさなんですよ。
っというか、永楽亭さんの料理はどれも本当に美味しいですね。
皮むきしたナスは口当たり良くトロトロで、辛さ控え目でちょい甘めな味付け、これもご飯が進みます。
野菜炒め。
これもオイスターソースベースで絶品なんですよ。
[5]続きを読む
06月01日(土)
[1]過去を読む
[2]未来を読む
[3]目次へ
[4]ｴﾝﾋﾟﾂに戻る