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ポルシェカイエン（955）日記（旧レクサスGS日記）
by HIRO
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■★ＧＷぶらり旅♪
お目当てだったハラダのラスクも買ったし、帰ることにしましょう。
関越自動車道 藤岡ICから乗って最初のSA、上里SAはご覧のような混雑ぶり。
GWですからね、のんびり行きましょう。
上里SAからしばらく走って高坂SAに立ち寄ってランチにすることに。
途中ちょっと渋滞はあったけど、快適なドライブでした。
SA前に美味しそうな、そして大好きなB級グルメ屋台がたくさんありますね〜。
まずは焼き鳥からやっつけますか(^^)
タレしかやってないところを、塩でやってくれた店員さんに感謝(^^)
大きくて柔らかな若鳥、美味しいですね〜。
京たこさんがありました。
中がとろとろのタコ焼き、これも美味しい。
じゃがバタとイカ焼きです。
大阪ではポピュラーなイカ焼きです。
このイカ焼きが美味しいんですよね〜。
イカ焼きのお兄さんに焼きの様子を見せてもらいました。
イカ切り身と刻み葱の入っている生地をプレス機に乗せます。
その生地の隣に卵を１個落とします。
味のアクセントに刻み紅生姜を乗せます。
プレス機を合わせると、ジュ〜という音と蒸気と共に辺りに食をそそる良い匂いが溢れてきます。
プレスして2分くらい待つと・・・
イカ焼きの出来上がり。
生地がモチモチしてて、卵のまろやかさと歯応え良いイカの食感と相まって、美味しいですね〜。
ソースとマヨネーズが良く合いますね。
大阪のソウルフード・イカ焼きは関東ではまだあまり見かけないけど、この美味しさなら間違いなくヒットしますね。
軽く2〜3枚いけますよ(^^)
武州めん、地元グルメですね。
なんか美味しそうですね。
武州めん・・・埼玉県比企郡小川町にある手打ち麺の武州めんさんが高坂SAに出店していました。
武州めんさんの冷やしうどん（かき揚げ付）です。
手打ちならではの歯応えと素朴な小麦の香りが美味しいうどんでした。
さて、お腹もいっぱいになったところで、のんびり帰ることにしましょう。
ハラダのラスク本社で買ったラスク。
美味しそうですね〜。
実はこれ・・・
ミニチュアストラップなんですよ。
細かなディテールまで良く再現されています。
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05月05日(木)
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