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ポルシェカイエン（955）日記（旧レクサスGS日記）
by HIRO
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■★韓国弾丸ツアー♪グルメA
さて、グルメA編ですね。
韓国といえば・・・
そう、焼肉ですよね。
韓国では店員さんが肉を焼いてくれるので（もちろん自分で焼いてもＯＫだけど）、焼き上がり待ちの間、白い小皿のおかずを食べて待ちます。
小皿のものはお替り自由なので、これでお腹いっぱいになるかも。
韓国ではメイン料理以外に、頼んでないもの（小皿のおかず類）が続々とテーブルに運ばれてきます。
それらは、ほとんどがお替り自由なんですね。
ちなみにニンニクの左はケジャン（게장、蟹醤）と言われる生渡り蟹のキムチ漬けです。
そのまま生で食べるけど、身がとろとろでキムチの味が染みこんだ蟹味噌と相まって美味しかったすね。
もちろんこれも食べ放題(^^)
「焼きあがったらサンチュに包んで甘辛い味噌を付けて食べなさいね＾＾」みたいなジェスチャーで教えてくれた店員さん。
もちろんサンチュもお替り自由です。
甘めの味噌に粗引き生ニンニクの風味、美味しいですね〜。
焼肉と言えば・・・
そう、骨付きカルビですよね。
味付けされて長くカットされた骨付きカルビ、美味しそうですね〜。
もちろん店員さんが焼きに来てくれます。
さっさっと手際良く各テーブルを回って焼き上げていきます。
味が良く染み込んでて、美味しかった！
日本でもお馴染みのチヂミです。
日本で言うところのお好み焼きですね。
卵を多く使っているんでしょうか、ふっくらサクサクな感じ。
中の具は細かく刻んだ魚介類（エビ、イカ、アサリ）と野菜類で、軽いテイストで美味しかったですね。
焼肉屋さんにもありました！
イイダコの刺身です。
コリコリな歯応え、良い感じの塩加減、胡麻油の風味、美味しいですよ。
動き回ってお皿からこぼれ落ちる足もたくさんいました。
店頭や店内にこんな感じでイイダコがいます。
取り出して直ぐに足をブツにして直ぐに席に運ばれてきます。
足がウネウネ動く様子はちょっと引くけど、食べると箸が止らないほど美味しいんですよ。
明洞（ミョンドン）をぶらぶら歩いていて見つけた美味しそうなフライドチキンのお店。
美味しそうに揚げられたチキンを見て、食べたくなって、店員さんに「1個下さい！」とジェスチャー交えて何とか注文すると・・・
妙に時間がかかるな〜っと・・・
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03月22日(火)
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