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ポルシェカイエン（955）日記（旧レクサスGS日記）
by HIRO
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■横浜中華街でブッフェランチ♪
先日の香港ぶらり旅♪で食べた美味しい中華料理を思い出すたびに・・・とくに倫敦大酒樓（London Restaurant）の飲茶は最高ですよ！・・・また香港に食べに行きたい！っとなるわけですが、とりあえず本格中華を頂ける日本の横浜に行ってきました・・・香港は秋の連休にでも行こうかなぁ。
行ったのはオーダーブッフェスタイルで美味しい本格中華を頂ける横浜大飯店さんです。
横浜大飯店さんは中華街大通りの善隣門の目の前にあります。
土曜日ってことで、中華街はかなりの賑わいでした。
ちょっと横浜中華街をぶらぶら歩いてお腹を空かせましょう(^^)
このごちゃごちゃした雰囲気、香港のお約束観光スポット、男人街・女人街に似てますね・・・なんかワクワクします。
ついつい買う予定もなかったモノを買うのも楽しいものです。
私の大好きな生ライチが売っていました。
しかも絶品の甘さの極上品種、ノーミツです！・・・これ、ホントに美味しいですよ！・・・ノーミツの日記はまた今度。
この時期になると、聘珍樓さんではいつも生ライチを売っているので、これを買いに中華街に来たとも言えますね。
さて、良い感じでお腹も空いてきたので、オーダーブッフェを頂きましょう。
店内は食事を待つ方々で激混みでした・・・事前予約がオススメです。
予約することで待つことなく食事を楽しむことができます。
メニューにあった中国4大料理の説明。
それでは全90種類のメニューの中から、好きなものを頂きましょう。
プリップリのエビのマヨネーズ和え、鶏のカシューナッツ炒め、食感と香ばしさ、最高です。
春巻きはサックサクの中から熱々の具が！
プリップリのエビとフワフワの卵炒め、こちらもプリップリですよ。
気仙沼産のフカヒレ姿煮・・・これはオーダーブッフェに設定の無いの単品オーダーの品ですが、トロトロに煮込まれたフカヒレはやっぱり美味しいですね。
ヒレの1本1本がほどけていきながら溶けていく、あの独特の食感がたまりませんね。
薄味なのにコクがハンパない、この味もクセになりますね。
エビ団子と干し貝柱の煮込み、エビ餃子・・エビ大好きなので。
エビラーメン、さっぱりした塩味で美味しい！
五目おこげ、ジュワ〜っと美味しい音と焦げた香りがたまりません。
右はオーダーブッフェメニューのフカヒレスープ、コクあって美味しい！
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06月26日(土)
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