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ポルシェカイエン（955）日記（旧レクサスGS日記）
by HIRO
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■梅雨の晴れ間のぶらりドライブ
腰弱めの柔らかでトロトロ感のある博多うどん、大好きなんですよね。
そう言えば、GWぶらり旅♪で食べた、群馬県太田市にある手延べラーメン喜満本店さんにも通じるトロトロ麺の美味さがありますね。
九州にはたくさん店舗がある博多うどん ウエストさんですが、関東にはあまりないんですよね。
なので、近くに来たら寄ってますね(^^)
これです、博多うどん！
あじこ、いりこ、昆布で取った出汁は出しゃばり過ぎず、でも控えめでもない絶妙な味加減、しかも良い香りなんですよね〜。
まずはその美味しい出汁を素の状態（もちろん天ぷら別盛り）でゴクリ、やっぱり美味しいですね〜。
思わずうなる美味しさですね。
本来なら博多うどんの本丸の具材、ごぼ天や肉、かしわ天（鶏天）をチョイスするところですが、今日は海老天とイカ天の気分だったのでお許し願います(^^)・・・この天ぷらがまた揚げたて熱々、サックサクで美味しいんですよ！
出汁の美味さをさらに昇華させるべく各テーブルにおいてあるサービスの青葱（これがまた美味い！！）をドサッと入れて・・・
ほとんど噛まずに喉でうどんを味わいましょう。
このトロトロの博多うどん、本当に美味しいですね。
そう言えば、タモリさんも言ってましたね。
「うどんは噛まずに飲むものだ！」って(^^)
それではお腹も満足したところで帰ることにしましょう。
06月04日(土)
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