ポルシェカイエン（955）日記（旧レクサスGS日記）

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ポルシェカイエン（955）日記（旧レクサスGS日記）
by HIRO
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■メカさん、おじさん、どうもありがとうございます(^^)
いやぁ、土の香り、良い匂い＾＾

当日便じゃなくても良いのに、毎回、朝採りを当日夕方には届けてくれます＾＾

さっそく頂きましょう＾＾

細切りにして、コストコさんの地中海ブレンドオイルで焼くだけ＾＾

我家で大人気のハッシュドポテトです。

ツナギ一切無し、ジャガイモだけ。

ジャガの澱粉質だけで崩れずにちゃんとまとまります。

最初はフタして蒸し焼きにして中をホックリさせ、仕上げに火加減調整して、こんがりと焼き目を付けます。

いやぁ、美味しい！

ジャガイモの香り、素朴だなぁ。

そして、

トウモロコシが甘い甘い！

パラパラと塩ふってラップしてチンするだけの簡単調理ですが、旨味が逃げず、甘さ濃く蒸しあがります。

いやぁ、ホント、甘い＾＾

おじさん、どうもありがとうございます＾＾

07月03日(金)