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ポルシェカイエン（955）日記（旧レクサスGS日記）
by HIRO
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■またまた五島うどん(^^) （LEDデイライトも）
角の全く無い丸々した手延べならではの麺はいくらでも食べれそうなほど美味しいですね。
うどんはキリッと冷たくて、天ぷらは揚げたて熱々のサックサクなのも嬉しいですね。
それでは先週お腹いっぱいになっちゃってオーダーしなかった長崎・五島直送の水いか天盛をオーダーしましょう。
やってきました！
これが長崎・五島直送の水いか天盛です。
揚げたて・熱々・サックサクですよ！
肉厚で、ほど良い噛み応え、甘さも感じる美味しいいかですね。
揚げたて熱々なのでハフハフ言いながら食べました。
いやぁ、美味しかった。
そうそう、テーブルにはご覧のように長崎・五島の美味しい味塩が3種置いてあります。
これを天ぷらにパラパラとふりかけて頂くと、いかの美味しさというか、甘さがさらに増して美味しいんですよね。
いやぁ、美味しいランチでした。
お会計時にオーナーさんとちょっとお話を・・・
いやぁ、五島の水いか、美味しいですね。
長崎から生で入るんですか？
「もちろん、獲り立ての生です。
新鮮なので味、歯応え、食感が最高ですよ」
っということは、いか刺しもで食べることができるんですかね？
「もちろんです。
新鮮さには自信があるので、出来れば皆さんに刺しで食べて頂きたいんですよね。
でも、何分刺しは下ごしらえに手間が掛かるのでメニューには載せていないんですよ(^^;)
ここだけの話、事前に言って頂ければ刺しをご用意しておきますよ(^^)」
了解です！
今度事前連絡してから刺しを頂きに来ますので(^^)
美味しいし、次回に繋がる有意義なランチになりました！
それではぼちぼち帰りましょう。
じゃなかった、ここから家族は約2時間のお買い物タイムですね(^^)
11月25日(日)
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