つんつん日記

ID:10931
つんつん日記
by つんとも
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■味と深み
秋の味覚を代表するサンマやサバが家庭の食卓を飾る。

魚で味がいいのは…尾の付け根とか…鰭の付け根といった…
…魚が生きている間に…よく使った部分だという。

人間でも…苦労した人のほうが人間として味があり…深みがある。
10月21日(月)